石橋貴明に一品勝負を仕掛けた結果は!コロナが明けたら行きたい店「東京アラートラン」第6回!

【貴ちゃんねるず】とんねるずの大きい方石橋貴明が様々な企画を行うチャンネル。今回は、「東京アラートラン」という企画の第6回を紹介します。

 

「東京アラートラン」第6回  Bistro Guf(ビストロ ガフ)

今回は「東京アラートラン」第6回を紹介します。
前回の家族経営を行っている居酒屋の動画が再生回数250万回超えを果たし、その影響が効いているのか、多くの応募が届いているようです。
今回も前回に引き続きオープンアップという最高の評価をもらうことは出来るのでしょうか!
アラートランシリーズの歴代最高再生回数を記録している前回の東京アラートランは下のリンクからご覧ください!

Bistro Guf(ビストロ ガフ)からのお便り

今回は「Bistro Guf(ビストロ ガフ)」という錦糸町(東京都墨田区江東橋4-15-1)にあるお店を紹介します。
このお店は幼馴染で運営しているお店だそうです。
タカさんは錦糸町を訪れることはほとんどなく、先行きが不安な様子。

オーナーの佐藤さんは岩手県の盛岡出身の方で、お店は開業して7年目。
19歳から働いて29歳で2000万円の借金をして、同じ岩手県出身の幼馴染と2人でお店を開いたそうです。

Bistro Guf(ビストロ ガフ)に突撃!

いつも通り、オーナーには内緒でタカさんがお店に突撃すると中にはお客さんが数人います。
お昼の時間帯からお客さんがいる様子を見て、タカさんは「大丈夫だな」と一度お店を出てしまいます。
タカさんが行く基準はお店に「お客がゼロ」か、タカさんを見て「腰を抜かす人」限定と冗談交じりに話します。

お店の状況について、お店の前でお話を伺います。
普段はお客さんがゼロの日も多く、月の売上は半分以下でギリギリだそうです。
店内にはお客さんがいるので、お店のスタッフにお客さんの撮影許可をもらいにいきます。

とりあえず、店内に入って食べることにします。
店内にいるお客さんの評判は上々です。
その為、タカさんから1品勝負を提案し、評価を下すことにしました。

実食!

お店の自慢料理、ミートコンボを食べることにします。
料理より先に「こぼれ枡スパークリング」750円をいただきます。
スパークリングはスペインの発泡酒「カヴァ」でグラス2杯分の量だそうです。

お酒を飲みながら、談笑していると勝負の一品、「ミートコンボ」(1,980円)が運ばれてきました。
牛の内もも、ローストポテト、バッファローチキン(大山鶏)、豚バラ肉が並べられています。
ディジョンマスタードというフランスのディジョン地区で使われるマスタードや、モーリョソースというトマト・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを白ワインビネガー等と合わせたブラジルの定番ソースにつけていただきます。

タカさんは豚バラ肉をモーリョソースと一緒に食べて「美味い」という感想です。
次に大山鶏のバッファローチキンを食し、これも美味いという感想をいただきました。
オーナーの佐藤さんは涙がにじみ出ています。

そして最後にオーストラリア産の牛の赤身をわさび醤油でいただきます。
タカさんの感想は「普通」でした。
見た目は肉汁がたっぷり出ていておいしそうに見えましたが、まさかの普通という感想に。
オーナーの地元岩手産のブランド牛を使わずにオーストラリア産のビーフを使用している点に落胆していました。

結果発表!

果たして、どのような結果が待ち受けているのでしょうか!
評価は4段階
「OPEN UP」:絶品
「ALERT1」:美味しい
「ALERT2」:そこそこ
「LOCK DOWN」:最悪

料理のおいしさに応じて石橋貴明がアラートを発令します。
結果は、、、「Alert 1」!!!
惜しくも、OPEN UPには届きませんでした。
理由はやはり最後に食した牛だったようです。
タカさん的には、オーナーの地元ブランド牛、日本短角種の牛(岩手名産の品種で低脂肪かつ旨みの基となるアミノ酸をたっぷり含む赤身が特徴)を使ってほしかったようです。
豚肉、鶏肉はおいしかっただけに牛肉が残念だったようです。
周りにいたお客さんからも拍手をいただき、温かく見守られていました。

ライターから一言

第6回の東京アラートランいかがだったでしょうか。
珍しくお客さんがいた状態でアラートランが始まり、そして初の一品勝負を行いました。
結果は惜しくも「Alert1」という結果でしたが、一品勝負でこの結果は好成績だったと感じます。
的確なタカさんのアドバイスもいただくことが出来たので、今後の伸びしろに期待出来そうです。
コロナの影響で中々行くことが難しいですが、コロナが落ち着いたら是非訪れたいと思います。

【第6回 東京アラートラン】忖度しないから起きた!大問題のアラートラン🔥

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元サイトで動画を視聴: YouTube.

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