実は栄養満点! ? マダガスカルゴキブリとは。

ゴキブリの99％は害虫だが、マダガスカルゴキブリは害虫ではなく人家に住みつくこともない。林床に生息し、落ち葉や倒木、有機堆積物の下に隠れている。夜になると活動が活発になりエサを漁り始める。主食は果実や草花だ。

マダガスカルゴキブリは誕生の方法からして実に独特である。メスは卵の入ったまゆのような袋を作る。卵鞘（らんしょう）と呼ばれるその袋を体内に戻し、体内で孵化させる。そして60匹ほどの幼虫を産むのである。

出典： nikkeibp.co.jp

奇食ハンターの主人公の男がマダガスカル島を訪れます。さっそく現地の食堂に入り、マダガスカルゴキブリを注文します。見た目は日本のゴキブリと同じで食欲を減退させますが、塩で味付けされており、白子のようなクリーミーさがあって不味くはないそうです。しかし、ゴキブリの体から出る白い液体に嫌悪感を覚えます。食欲が完全になくならないうちに、無理やり口に入れて何とか完食しました。

ゴキブリをはじめとする昆虫は、エビの尻尾と同じ成分であるため、食感なども似ているそうです。日本ではイナゴやハチノコくらいしか昆虫食がないため、馴染みが全くないため、口にするのにかなりの抵抗があります。